MACCALUBE DI ARAGONA

Domenica siamo andati a visitare le Maccalube una riserva naturale che assomigliava ad un passaggio lunare. La particolarità di questa riserva era la presenza di piccoli crateri dai quali fuoriusciva metano,

 è stata una bella giornata anche se faceva molto caldo. Fattasia l'ora di pranzo siamo andati al Dioscuri e dopo un bel pranzo abbiamo trascorso il pomeriggio in piscina, siamo rientrati al Grand Hotel dei Templi per cenare e dopo cena tutti a lettooooo

CASA DI PIRANDELLO

Sabato mattina siamo andati a visitare la casa natale di Luigi Pirandello a Porto Empedocle... ormai la casa e diventato un museo. Al piano Terra c'è una mostra fotografica della sua famiglia, mentre al primo piano ci sono alcune copie delle sue opere, locandine dei suoi spettacoli teatrali. Pirandello era anche iscritto al partito fascista infatti nella sua casa c'era ancora la tessera del partito

molto bella e stata la passegiata verso il pino dove pirandello ha voluto far seppellire le sue ceneri,

 di cui oggi si puo vedere solo una parte del tronco perché il resto e stato portato via da un'alluvione,  e le ceneri sono state messe in un bel vaso greco.

 Finita la visita siamo andati nel bellissimo mare di Porto Empedocle. Allora di pranzo dsiamo andati al Dioscuri dove abbiamo mangiato e trascorso tutto il pomeriggio sulla piscina, per la cena siamo rientrati al Grand Hotel dei Templi e dopo cenato siamo andati a fare una passeggiata a San Leone. 

Giornata stupenda alla Valle dei Templi

Stamattina alle 8 e mazza e arrivato il pullman che ci ha accompagnato alla Valle dei Templi, il tempo era bruttissimo ma poi man mano si è aggiustato. appena siamo arrivati alla Valle dei Templi abbiamo conosciuto la nostra guida Lorenzo che ci ha spiegato tutto molto bene e anche scherzosamente. Abbiamo visitato i 4 Templi... di Giunone, della Concordia, di Ercole e di Zeus. Il più bello per me è stato il Tempio della Concordia anche perché era l'unico tempio ancora in ottima forma grazie alle varie dominazioni che ci sono state nella città di Agrigento in passato chiamata Akragas. appena finito la visita siamo andati all'Hotel Dioscuri dove abbiamo pranzato e ci siamo messi un po a bordo piscina, dopodiché e arrivato il pullman e ci ha accompagnato nei vari ristoranti.

 

Questo è il tempio della Concordia.

4 Settembre

Oggi 4 settembre all'hotel Villa Athena e stata una bellissima giornata anche se abbiamo lavorato tanto, perchè insieme allo chef e ad altri aiutanti di cucina e al mio amico Ciro e Michele abbiamo scherzato tanto e abbiamo parlato di Napoli e i prodotti tipici di Napoli. Appena siamo arrivati nella struttura ho preparato il pranzo per il personale, ho preparato alcune decorazioni per diversi piatti che i clienti avevano richiesto. Ho preparato l'insalata di arancia (spicchi) che consiste nel aromatizzare le arance e metterle come decorazione in un piatto a forma di sole con dei gamberoni pastellati. Ho pulito una quarantina di seppie, che servivano per i secondi. Ho preparato tante altre cose per cui servirebbe un' intera giornata per raccontarle, e visto che sono stanco adesso vado a fare una doccia e vado a dormire... ciao blog a domani.

Settimana lavorativa

Lunedi 20 in mattinata siamo stati impegnati per la formazione, poi alle 14,00 abbiamo raggiunto le strutture alberghiere. Io sono statto affidato all'Hotel Villa Athena, struttura a 5 stelle e molto lussuosa, questa si trova nella Valle dei Templi ed il ristorante e di solito all'area aperta con la vista del Templio della Concordia. Mi sono ambientato molto bene sto accumulando molte esperienze.

Nuova destinazione... Sicilia

Il giorno 19 agosto siamo partiti per la Sicilia per iniziare un nuova avventura.

Messo piede a Catania insieme al gruppo siamo stati prelevati da un bus e ci siamo spostati nella città di  Piazza Armerino dove abbiamo visitato Villa Romana del casale. una delle cose che mi ha colpito sono state le 13 fatiche di Ercole. Dopo la visita guidata siamo andati a pranzare in un hotel, dopo il pranzo siamo andati all' Grand Hotel DeiTempli do ci siamo sistemati nelle camere. Subito dopo siamo stati convocati per fare il corso di formazione. Finito siamo stati riuniti per la cena, stanchi dopo cena siamo andati a letto.

Giornata a scuola

Stamattina mi sono recato a scuola per un  aggiornamento sullo stage per la sicilia e del funzionamento di "Blogger".